Prijava

Facebook prijava

ili

Registracija

...

...

Reset lozinke

...

...

X Grand logo

Grand Online
Preuzmi sa Google Play

INSTALIRAJ
Bakina Vanglica banner
Bakina Vanglica banner
13.12.2021

TAKO IDU UZ OVO HLADNO VREME: Pripremite LAKO POGAČICE SA ČVARCIMA

Kako je došao mesec decembar, hladno vreme, a i sneg, pravo je vreme da se posvetite kulinarstvu i pripremi pravih zimskih jela. A gde ćete bolje od mirisa toplih pogačica sa čvarcima. 

Food blogerka Sandra Đuretić, poznatija kao Bakina vanglica, predstavlja vam odličan i lak recept za lisnate pogačice sa čvarcima. 

bakina vanglica pogacice.png

Sastojci:

  • oko 1kg brašna
  • 1 suvi kvasac
  • 500ml mlakog mleka
  • 2 jaja
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 50ml ulja
  • 300g čvaraka
  •  1-2 kašike masti (ja sam koristila mast od mangulice)

Priprema

Od 500ml mleka odvojite 200ml i stavite u mleko kvasac, šećer i kašiku brašna i pustite da kvasac proradi. Smesu sipajte u vanglicu, dodajte jaja, so, ulje, promešajte, te postepeno dodajte brašno  dok ne dobijete glatko testo. Ostavite ga na toplom mestu da naraste.

U blender stavite mast i čvarke i sameljite dok ne dobijete gustu pastu.

Premesite testo, razvucite oklagijom kao kad bi pravili štrudlu, premažite pastom od čvaraka i preklopite na pola, pa još dva puta preklopite, kao kad pravite lisnato testo. Razvucite i vadiite modlom pogačic. Stavljajte u pleh sa pek papirom i pre pečenja ostavite pogačice da odstoje oko 15 minuta prekrivene krpom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni od 15 do 20 minuta. Gotove pogačice poprskajte vodom, prekrijte krpom i ostavite desetak minuta pre služenja, ako možete toliko da izdržite.

Za još recepata zapratite Bakinu vanglicu na Instagramu ili njenom Jutjub kanalu. 

...

...


Prijava na mailing listu

Ukoliko želite primati bitna obaveštenja, prijavite se na mailin listu upisom Vaše e-mail adrese.