Ukoliko niste na vreme krenuli sa pripremama za fit figuru možete sada budući da imamo sjajno rešenje da uživate u svakom zalogaju, a ne gojite se.
Ovaj utorak idealan je za sve ljubitelje tofu sira, ali na način Bakine vanglice.
Sastojci:
- 200g sirovih leblebija
- 2 čaše hladne vode
- 1/2 kašičice kurkume
- 1/4 kašičice soli
Priprema:
Leblebije potopite u vodu preko noći. Sutradan ih procedite, sipajte u blender i dodajte 2 čaše hladne vode, a zatim izblendujte, a smesu procedite kroz gazu. Tečnost koju ste dobili sipajte u duboki teflonski tiganj, dodajte so i kurkumu i na laganoj vatri kuvajte dok ne dobijete gustu lepljivu masu koja se odvaja od tiganja. Sir sipajte u vatrostalnu posudu i ostavite da se ohladi, a zatim isecite na kockice i uživajte!
