Dani Sarajeva u Beogradu!

Ovo nije priča o Romeu i Juliji, jer ona nikada nije ispričana do kraja. Ovo je najlepša priča o zabranjenoj ljubavi prelepe Ahmed-begove kćeri Safije i austrijskog grofa Johana. Ljubav je trajala 67 godina! Neko će reći dugo, ali za njih dvoje bilo je prekratko. Od prvog do posljednjeg trenutka voljeli su se istim žarom i svaki dan živeli kao da je poslednji. Safija i Johan, njihova ljubav prema hrani i muzici bila je glavna inspiracija gazdi Amer Sinanovicu poznatom medju prijateljima kao Ciko,da otvori kafanu u centru Sarajeva po imenu „4 sobe gdje Safije“. Ona je najviše vodila računa o svojim kuvarima koji su joj ujedno bili i najbolji prijatelji.

a86555a91655a6bd591e3553c266bca0e56b32b6

Tako je Amer odabrao vrhunskog sarajevskog kuvara Nihada Mameledziju koji je predstavio najstarija tradicionalna jela iz Sarajeva. Restoran“4 sobe g-dje Safije“ je gost, domaćin i organizator zajedno sa restoranom „Kovač“ još jedne popularne manifestacije u Beogradu – Dani Sarajeva. Manifestacija se održava od 23-28.januara 2018 pod nazivom „Ljubav spaja, a hrana takodje“. A ko još voli hadžijski ćevap, šarenu dolmu, klepe, jagnjeće kadun butiće. I kako ne probati na kraju i sarajevski roštilj – čevapčiće, sudžukice, pljeskavice…Grofica Safija sa svojom svitom stiže u Beograd 23. januara.

9965ea362b8f58cff9f59767b101a24ffd6412d9

Foto: Igor Đorđević,
Autor: I. Đorđević