Danas smo za vas izdvojili lagano i ukusno jelo, punjene pečurke koje se brzo spremaju.
Sastojci:
– 12-15 velikih šampinjona
– 1 veza mladog luka
– 2 čena belog luka
– so i biber
– 100g rendanog kačkavalja
– 100ml kisele pavlake
– 1 jaje
– 50g parmezana
– origano
Priprema:
Odvojite šeširiće šampinjona, i poređajte ih u pleh. Stabljike sitno iseckajte i prodinstajte na seckanom mladom i belom luku. Prohladite malo, a zatim umešajte u smesu kačkavalj, pavlaku i jaje, začinite i promešajte.
Napunite šeširiće i pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, pred kraj pečenja prospite parmezanom i origanom te vratite u rernu, a rernu isključite. Poslužite toplo.
